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有機JAS認定米コシヒカリ
売り切れ

有機JAS認定米コシヒカリ【28年産米 完売】

※平成28年産米は完売いたしました。
次回の販売は、平成29年10月頃からの予定です。

なお、代わりのお米としまして、有機栽培2年目の「有機JAS認定米コシヒカリ(転換期間中有機栽培米・有機栽培2年目)」の販売を開始いたしました
有機米をお求めのお客様は、こちらもぜひご利用いただければ幸いです。

農薬・化学肥料はいっさい使わず、こだわって栽培したイチオシのコシヒカリです!
甘み・粘りがあり、香り・ツヤよしの逸品。

◎従来品種のコシヒカリ、一等米です!

「ひとつぶも残したくありません!」
「離乳食が始まった娘に、安全なお米を食べさせたい」
「玄米がこんなにもっちりしているとは!玄米のイメージが変わりました」
・・・すべてお客様からの声です。
炊き上がりのご飯はもちろんのこと、冷めても美味しい、というご感想もいただきます。

★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。

【有機栽培米について】
有機栽培米 農薬・化学肥料は一切使用していません。
美味しさとともに、「安心・安全」をお届けいたします。

有機食品の検査認定制度の登録認証機関 (株)アファス認証センターで、”有機JAS”の認定を受けています。(有機栽培米)
*有機農産物認定事業者 認定番号:AFASSEQ-AA-020907

※28年産米は放射性物質検査済みです。検出限界値が1ベクレル以下の検査で、セシウム134、セシウム137、ヨウ素131は「検出しない」との結果が得られました。(「放射性物質の検査結果」

※25kgの米袋は写真とは異なります。

※この商品は売り切れです。

内山義夫のこだわりこんなところにもこだわって作っています!

【使用肥料について】

丈夫な稲に育ち、お米がさらに美味しくなるように、有機JAS認証を受けている有機質肥料を田んぼにまいています。

  • ぼかしペレット暁(有機質肥料)
    原料にかつお節の煮カス・米ぬか・昆布カス等を加え、二段階発酵熟成させてペレット化した、ボカシ肥料です。
    ビタミン・ミネラル・アミノ酸が濃縮された肥料で、お米の旨みと甘み、保存性が向上します。
  • とんぷん堆肥(有機質肥料)
    豚ぷんを主原料に、窒素・リン酸・カリの他、蟹・牡蠣殻および小魚等を豊富に含み、腐植物や微量要素の補給に最適の完熟有機肥料です。
    ミネラル・アミノ酸が豊富に含まれ、お米の甘み・保存性が向上します。
【除草について】

田植え後、9日~10日目に1回目の除草、2回目は16日~17日目に、3回目は23日~24日目に機械除草をします。
我々はゴロ押しと呼んでいますが、動力除草機を使って、田んぼに生える雑草を除去します。

機械除草を数回行なっても、雑草の生命力はとても強いです。再び伸びてきます。
そこで今度は、人力で除草していきます。
6月中旬~7月中旬に、数人がかりで、腰をかがめて、手作業で雑草を抜き取っていきます。
雑草が生え放題だと、稲の生育が悪くなり、お米の収穫量も減ってしまうので、大事な作業です!

【収穫・乾燥・籾摺りについて】

稲穂が濡れていると稲刈りが出来ないので、朝露が落ちて稲穂が乾いてから、コンバインで刈り取ります。
乾燥は、風を送って乾燥させる乾燥貯蔵装置(スタアデポ)に収穫したモミを入れ、かくはんしながらゆるやかにムラなく乾燥させて、貯蔵しています。

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