合鴨コシヒカリ:商品一覧 - 美味しいお米通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」

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合鴨コシヒカリ(予約完売)
売り切れ

合鴨コシヒカリ 【28年産米 予約完売】

※平成28年産米の「合鴨コシヒカリ」の新米は、販売予定数量に達したため、9月9日付けで新米予約の申込受付を終了させていただきます。

※誠に勝手ながら、この秋販売いたします平成28年産米を最後に、「合鴨コシヒカリ」の生産・販売を終了させていただきます。

※写真は5kg用の米袋です。2kgと30kgの米袋は、写真とは異なります。

「合鴨コシヒカリ」は、有機合鴨農法で栽培し、収穫量に限りのある貴重なコシヒカリです。

◎従来品種のコシヒカリ、一等米です!

内山農産では、2005年から有機合鴨農法に取り組んできました。
初夏に合鴨のヒナを水田に放ち、雑草や虫を食べてもらいます。
また、合鴨が水田を泳ぎ回ることで、水が濁って太陽光が通らなくなって雑草の芽が出にくくなりますし、合鴨のフンも養分になります。

合鴨たちと共に育てた貴重なコシヒカリ、ご賞味ください。

合鴨

★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。

【内山農産の”有機栽培米”について】
有機JAS農薬・化学肥料は一切使用していません。
美味しさとともに、「安心・安全」をお届けいたします。

有機食品の検査認定制度の登録認証機関 (株)アファス認証センターで、”有機JAS”の認定を受けています。(有機栽培米)
*有機農産物認定事業者 認定番号:AFASSEQ-AA-020907

白米
2kg 購入数 2,400円(税込)
5kg 購入数 6,000円(税込)
玄米
2kg 購入数 2,360円(税込)
5kg 購入数 5,900円(税込)

内山義夫のこだわりこんなところにもこだわって作っています!

【使用肥料について】

丈夫な稲に育ち、お米がさらに美味しくなるように、有機JAS認証を受けている有機質肥料を田んぼにまいています。

  • ぼかしペレット暁(有機質肥料)
    原料にかつお節の煮カス・米ぬか・昆布カス等を加え、二段階発酵熟成させてペレット化した、ボカシ肥料です。
    ビタミン・ミネラル・アミノ酸が濃縮された肥料で、お米の旨みと甘み、保存性が向上します。
  • とんぷん堆肥(有機質肥料)
    豚ぷんを主原料に、窒素・リン酸・カリの他、蟹・牡蠣殻および小魚等を豊富に含み、腐植物や微量要素の補給に最適の完熟有機肥料です。
    ミネラル・アミノ酸が豊富に含まれ、お米の甘み・保存性が向上します。
【除草について】

合鴨君たちが頼りです。
初夏に合鴨のヒナを水田に入れて、雑草や虫を食べてもらいます。
また、合鴨が水田を泳ぎ回ることで、水が濁って太陽光が通らなくなり、雑草の芽が出にくくなりますし、フンも肥料になります。
なお、合鴨が食べ切れずに残った雑草は、人力で除草します。疲れる~!

【収穫・乾燥・籾摺りについて】

稲穂が濡れていると稲刈りが出来ないので、朝露が落ちて稲穂が乾いてから、コンバインで刈り取ります。
乾燥は、40度の低温でゆっくり乾燥し、2日間かけてモミの温度が下がるのを待ってから、丁寧に籾摺りをしています。

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