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行事・節句の最近のブログ記事

こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

先週日曜日の13日のこと。
春のあわゆき亭に行ってきました。(写真の建物は、上越和裁学院です)
上越和裁学院

「あわゆき亭」とは、越後高田あわゆき組が毎年春と秋に開催している、甘味処です。

春は、高田城百万人観桜会に合わせて、上越市西城町の上越和裁学院の敷地内にある旧武家屋敷「無量庵」で開催されています。
旧武家屋敷「無量庵」
(秋は、花ロードに合わせて、上越市東本町の旧麻糸商「高野商店」で開催されています)

入り口の受付で、甘味をオーダーして、無量庵南側の縁側の椅子に座りました。

あわゆき亭は、開店後の早い時間から、たくさんの方で賑わっていました。
あわゆき亭

あわゆき組10周年を記念して発行されたという、あわゆきスタイルブックをゲット!
私がオーダーした甘味も載っています...。
ブルーベリーケーキというのも食べてみたいな...。
あわゆきスタイルブック

運ばれてきました!アナナスヨーグルトクーヘンとコーヒー(イチゴ付き♪)
アナナスヨーグルトクーヘン

たっぷりのパイナップルとヨーグルトが爽やかな甘さで、とっても美味しかったです!
ちょっと早いですが、初夏を感じました♪
パイナップルとヨーグルト

あわゆき亭に行くのは久々でしたが、あたたかくて素敵な空間、美味しさでした。
ごちそうさまでした!


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

今年の年末年始は、健康で過ごしました!
昨年は風邪っぴきで寝正月でしたので...。

チカ家の大晦日の夕飯です。
お節、カニ、お寿司、焼き豚、たらふくいただきました。
我が家では、お節は大晦日の晩から食べ始めます。
大晦日の夕飯

上越のお節にかかせない逸品、サメの煮物です!
臭みもなく、とても美味しいですよ。大好物です♪
サメの煮物(煮こごり)

栗きんとんと松風焼き。焼き豚も美味しかったです♪
栗きんとんと松風焼き

ご馳走でぱんぱんだった胃が落ち着いた頃に、年越し蕎麦とケーキをいただきました。
年越し蕎麦とケーキ
12月31日は誰かさんの誕生日なのでした。

翌朝、元日です。
床の間の天神さんにお供えしたオケソク(鏡餅)。
天神さんにお供えしたオケソク

この、お正月に床の間に天神様の掛け軸を飾るのって、普通のことだと思っていました。
しかし調べてみたら、富山県全域、福井県の一部、長野県の一部、新潟県上越地方のみで行われている風習だそうです!(石川県でも一部?)
知らなかった~!
日本全国、床の間があるお宅すべてで、天神さんが飾られているのかと思ってました。

手作りのオケソク、乾燥によりもうヒビが入っていました。
手作りのオケソク

我が家のお雑煮です。
具は、鶏肉、つきこん、ちくわ、大根、ニンジン、干しぜんまい。(干しズイキが入るパターンも)
新潟県上越市高田地区のお雑煮は、醤油ベースで茶色いのです。地味ながら、美味しい♪
お雑煮

同じ新潟県でも、地域によってお雑煮はまったく違います。
下越では、イクラや鮭を入れる地域があるそうですが...そんなお雑煮見たことありません。
皆さんはどのようなお雑煮を召し上がりますか?
地域性、郷土色が濃く出るのが、お雑煮ですね♪


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

昨日に続き、サイノカミの話題です。

1月13日の午前中、私の住む某町内で、サイノカミが行なわれました。
上越市高田地区の住宅街にある我が町内では、昔から町の外れにある神社の境内でサイノカミをします。
町の外れにある神社

わが町のサイノカミ、燃えています燃えています。
わが町のサイノカミ

10時過ぎに着いたのですが、晴れていたせいか火の回りが早く、けっこう燃えていました。
火の回りが早く

うちのおしめさん、お正月に茅の輪(チノワ)が設置されるのです。茅の輪くぐりですね。
茅の輪

うちのサイノカミは氏子の会の皆さんが主体となって行なっています。
無料でお神酒やお汁粉、みかんが配られます。玉こんにゃくは100円。いつも賑わいます。
無料でお神酒やお汁粉、みかん

来年は食べようかなあ、玉こんにゃく...。
玉こんにゃく

お汁粉で温まりました(^▽^)♪
お汁粉

サイノカミの火で、スルメなどを炙って焼いて食べることで、無病息災を祈ります。
うちの町内では家から持参せずとも、氏子の会がお祓い済みのスルメを販売しています。
お祓い済みのスルメ

住民みんながスルメを火に近づけて焼きます。
チカ家でも1本買って、焼いて食べました。今年はこの先風邪をひきませんように...。
スルメを火に近づけて焼きます

うちの町内は、子どもたちがサイノカミに点火をします。
住宅街ですし、親子連れの姿が多いですよ。たくさんの人が訪れます。
顔見知りやご近所と顔を合わせることも多く、そのため交流の場ともなっています。
交流の場

家から持ってきたお正月のお飾りや注連縄をサイノカミの火にくべ、参拝し、お汁粉を食べ、スルメを焼いて食べ、無病息災をお祈りして、帰宅しました。
帰宅

私の今年の目標は、風邪をひかないことです(笑)。
健康第一、何事も体が資本ですしね!


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

今年は風邪っぴきの正月でしたが、幸いなことに食欲はいつもと変わらずあったため、ご馳走をいただくことができました。
大晦日から元日にかけての、チカ家の食卓を。

熱はありましたが、起き上がれないこともない大晦日の午後。
大掃除や台所の手伝いが出来ないので、仏間でストーブをつけて、末の弟と一緒に、仏具を磨く仕事を仰せつかりました。
昔は祖母が磨いていた仏具、研磨されてつるつるに。
仏具を磨く

仏具を磨いて、しばし寝ておりました。
ご飯にするよとのお声がかかりましたので、いそいそと居間へ。

トンカツと海老。あっという間に無くなりました。
トンカツと海老

大皿に盛られたお刺身。美味しかったです♪
お刺身

お節は普通は元日から食べるんでしょうけど、我が家では大晦日から食べ始めるんです。
左のお重のクワイの右側にある魚の切り身っぽい料理、何だと思います?
鮫の煮付けです。上越の郷土料理(ですよね)。
お節

タッパにいっぱいの酢だこ。お酒が進みますね(笑)。
酢だこ

実は大晦日は私の誕生日。
弟がケーキを買ってきてくれました。ありがたやありがたや...。
ケーキ

ご馳走を食べて、一足先に居間を失礼して。
楽しみにしていたバラエティを見て、眠りにつきました。

翌朝、我が家のお雑煮です。茶色で地味かな(笑)。
我が家の具材は、鶏肉、ニンジン、大根、白菜、ちくわ、こんにゃく、ゼンマイ。
お雑煮って地域色ありますもんね、関西だと白味噌だと聞きますし。
お雑煮

仏間にある床の間のオケソク(鏡餅)。
内山さん家のおじいちゃんたちに拵えてもらったものをお供えしました。
床の間のほかに、仏壇に2組、神棚に1つお供えしてあります。
オケソク

今年も頑張ってまいります!


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

すっかり昔の話題でありますが、チカ家のクリスマスイブの食卓を。

チカ家はここ数年、オーブンレンジで鶏を焼くことが多いです。
揚げたり油で炒めるより、ヘルシーですからね。
オーブンレンジで鶏を焼く

和洋折衷のお皿。右上の黄色っぽいのは、ナマスカボチャの酢の物です(笑)。
和洋折衷

ケーキは予約していなかったので、当日慌てて買いました。よかった、手に入って!
ケーキ

皆さんはどんな食卓でした? 華やかでした?
子供の頃と違ってプレゼントは貰えませんけど、いつもと違う食卓は嬉しいですね。


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