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米作りの一年の最近のブログ記事

こんにちは、チカです。

温湯種子消毒とは、種もみをお湯に浸して消毒することです。
お湯に種もみを浸して、病気や虫の発生を抑制します。
良い苗を作るために大切な作業です。

種もみ入りのネット袋二つを紐で結び、お湯に沈めて消毒します。
金属製の角槽に触れると種もみが焼けてしまうので、二本の角材の上に渡して、水中に浮かせています。
温湯種子消毒

60度のお湯に約8分間浸し、時間が経ったらお湯から引き上げます。
温湯種子消毒

次に、冷たい水に入れ、熱い種もみを冷やします。
温湯種子消毒

粗熱が取れたら、引き上げて水を切ります。
温湯種子消毒

最後に、浸水用の水に種もみを入れます。
温湯種子消毒

途中2~3回ほど水を入れ替えて、10日間ほど浸したままにし、水を吸わせます。
温湯種子消毒

温湯消毒の一連の作業は、以上で終了。
冬眠していた種もみが目覚めます。

こんにちは、チカです。

今年の米作りが始まっています。
3月下旬、種もみの温湯消毒(おんとうしょうどく)の準備を行ないました。

温湯種子消毒とは、種もみをお湯に浸して消毒することです。
農薬は使わず、お湯という安全な方法で消毒し、病気や虫の発生を抑制します。
農薬を一切使わない有機栽培米はもちろんのこと、弊社では特別栽培米や慣行栽培米でも、農薬は使わず種子消毒をします。

脱芒(だつぼう)・選別後の大きくて実の詰まった種もみの重さを量り、ネット袋に小分けにして入れていきます。
種もみ

袋の口をしっかりと縛り、品種名が書かれた布切れを結び付けます。
種もみ

苗がダメになった時や、植え直しのことも考慮して、種もみは多めに用意します。
種もみ

特に有機栽培の苗は替えがきかないので、無駄になっても構わないので、余分に苗を育てるんですよ。

こんにちは、チカです。

ご無沙汰しております。
新米発送のピークが過ぎ、平常のペースが戻ってきました。
おかげさまで今年も新米のご注文をたくさんいただきまして、忙しい毎日でした。

だいぶ間が空いてしまいましたが、有機栽培米のコシヒカリの稲刈りをお伝えします。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り

9月の下旬、有機JAS認定米コシヒカリ等の稲刈りを行ないました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

左奥に内山農産の青いライスセンターが見えます。
遠くからでも、比較的目立つ建物です笑
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン ライスセンター

一枚の田んぼの半分で、コシヒカリの稲が倒れかかっていましたが、ベッタリ倒れてはいないので、上手にコンバインで刈り取っていきました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

二台のコンバインで同時に稲刈りを行ないました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

好天が続き、毎日せっせと刈り取りました。

こんにちは、チカです。

午前中は小雨が降る時もありましたが、午後になり天気が良くなってきました。

刈り取りが早い、早稲品種から新米の出荷を始めています。
ライスセンター 内山農産 作業所 乾燥 籾摺り 貯蔵 新米 籾

青い空に黄金色の田んぼ、すっかり秋の景色ですね。
有機栽培米「有機JAS認定米コシヒカリ」も収穫間近となりました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂

稲刈り間近、新米のお届けを今しばらくお待ちください♪
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り


こんばんは、チカです。

今日は雨が降ったこともあり、稲刈りはお休みで、新米の出荷作業を行ないました。

こしいぶき黒米の新米を刈り終わり、特別栽培米コシヒカリの稲刈りを開始しました。
稲刈り 新米 特別栽培米コシヒカリ コシヒカリ お米 刈り取り 減農薬 減化学肥料

効率よく刈り取るために、二台のコンバインで新米を刈っています。
ご覧のとおり、特別栽培米コシヒカリの稲、倒れてきちゃっていました。
稲刈り 新米 特別栽培米コシヒカリ コシヒカリ お米 刈り取り 減農薬 減化学肥料

倒れかかった稲も、すくいあげるようにして、上手に刈り取ります。
稲刈り 新米 特別栽培米コシヒカリ コシヒカリ お米 刈り取り 減農薬 減化学肥料

時にはコンバインの前を覗きこんで、慎重に刈ります。
稲刈り 新米 特別栽培米コシヒカリ コシヒカリ お米 刈り取り 減農薬 減化学肥料

近くの田んぼに、白サギが数羽居て、食べるものを探しているようでした。
サギ 白サギ チュウサギ 田んぼ 稲刈り 収穫

刈り取って脱穀した籾をコンテナに移します。
コンバインのアンローダにトンボが止まっていて、秋を感じました(^-^)
稲刈り 新米 特別栽培米コシヒカリ コシヒカリ お米 刈り取り コンバイン アンローダ グレンコンテナ


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