モンスターカレンダー

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お知らせの最近のブログ記事

こんにちは、チカです。

昨日あたりから少し気温が落ち着いている気がします。
午後から明日朝くらいまで雨が降りそうですし。
畑の土がカラッカラしているので、少し降ってくれるとありがたいですね。

さて、一日曇りだった昨日、カラッカラの畑で、キャベツの苗の定植を行ないました。
畝と畝の間に、籾殻を敷いてあります。
畑 キャベツ 苗 定植

昨日植えたキャベツの苗は、「初恋」という品種なんですって!
初恋の味かぁ...(笑)。
キャベツ 苗 定植

ガイドの紐を引き、木の棒を使って、等間隔に穴を掘っていきます。
ひとつの畝に、ずらして二列、穴を掘ります。
キャベツ 苗 定植

畑周りに水道が無いので、青いポリ容器に入れて家から運んできた水を、ジョウロやポリタンクに入れます。
そして、畝に堀った穴ひとつひとつに、水をたっぷりと注ぎます。
キャベツ 苗 定植

水を注いだ穴に、キャベツの苗を一本ずつ落とし入れていきます。
キャベツ 苗 定植

キャベツの苗を立てて、そっと土を寄せてかぶせます。
キャベツ 苗 定植

キャベツ 苗 定植

手分けしてどんどんキャベツの苗を植えていきました。
キャベツ 苗 定植

美味しいキャベツに育ちますように!
キャベツ 苗 定植

昨日はブロッコリーの苗と合わせて、600本くらいの苗を定植しました。


さて、誠に勝手ながら、本日から16日まで、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い申し上げます。
夏期休業日のお知らせ

皆さま、よい夏休みをお過ごしくださいo((^-^))o

こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

今日は朝から元気に蝉が鳴いています。
ここ数日、涼しい日が続いていましたので、夏を思い出させてくれる鳴き声でした。

畑や田んぼにいますと、いろんな野鳥を目撃します。

※今日の写真はすべてクリックすると拡大します。

ムクドリの群れが電線に停まっていたので、そっと近づきつつ、カメラを向けてシャッターを切ろうとしたところ、察知して飛び立たれてしまいました。
ムクドリの群れ

引き続き、キャベツの定植作業を撮影していまして、ふと振り返ると、トビがいました!
ムクドリも電線に連なるように停まっていました。
トビ

そろりそろりと、少しずつ距離を縮めます。
ムクドリは私に警戒して数羽ずつ飛び去ってしまいましたが、トビはまったく動じません。

トビは電柱のてっぺんに停まり、首を回して周辺を見ていました。
トビ

私もトビに眼光鋭く、睨まれた気がします...。
トビ

トビは広い畑で、食べ物を見つけることが出来たでしょうか。
トビ

トビとの遭遇、ワクワクしました!o((^-^))o

さて、誠に勝手ながら、本日午後より17日まで、お休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い申し上げます。
夏期休業日のお知らせ

皆さま、よい夏休みをお過ごしくださいませ!o((^-^))o


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

一週間ほど前からFacebookやTwitter、こちらのお知らせページで告知をさせていただいておりましたが、東京駅で開催中の『新潟県上越市桜ストリート』で、お米、お味噌、漬け物などを販売しております!
ひさしぶりのイベント、張り切って東京へ向かいました!

≪イベント名≫ 東日本復興支援お祭りストリート『新潟県上越市 桜ストリート』

≪期間≫ 平成25年3月1日(金)~3日(日) 午前10時~午後8時
(3/1(金)11:00~20:00  3/2(土)10:00~20:00  3/3(日)10:00~17:00)

≪会場≫ JR東京駅地下1階グランスタ横「びゅうスクエア」 ※改札内

≪内山農産の販売商品≫

・特別栽培米コシヒカリ(3合)
・特別栽培 こしいぶき(3合)
・特別栽培 みずほの輝き(3合)
特別栽培米コシヒカリ こしいぶき みずほの輝き

・十五夜味噌せつこ(300g)
・大根のさっぱり酢漬け(200g)
・アロニアと梅のミックスジャム(120g)
十五夜味噌せつこ 大根のさっぱり酢漬け アロニアと梅のミックスジャム

・オータムポエム
・生しいたけ
オータムポエム 生しいたけ

・自然の虫除けキハダの木
・【量り売り】こがねもち(もち米)

3月1日は社長とヒロト、2日・3日は社長と節子ママが皆様のお越しをお待ちしております。
お誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください!

たぶん電話している暇もないんでしょう、事務所にはまったく連絡がありません笑
賑わっているんだと信じて、無事の帰りを待ちたいと思います(^-^)


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

ご無沙汰しておりました。

今年も残すところあと僅かですね。
今日で内山農産は仕事納めです。
今年は以下の日程で年末年始のお休みをいただきます。

●年末年始休業期間:2012年12月30日(日)~2013年1月4日(金)

期間中はご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
仕事始めは、1月5日となります。

昨日は自宅用のお供え餅(オケソク)を拵えました。
オケソク
実はここ数日風邪を引いておりまして、オケソクを作っている様子を撮影することは叶わず。
作り終えて乾燥させているのがこの写真です。
手前の小さいのが仏壇用、奥の少し大きめなのが神棚用です。
もう幾つ寝るとお正月、うきうきしますね♪

本年もひとかたならぬご愛顧にあずかり、ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様、良いお年をお迎えくださいませ!


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

本日は内山農産の仕事納めです。皆様もお疲れ様でございました。
今年は以下の日程で、年末年始のお休みを頂戴いたします。

 ●休業期間:2011年12月30日(金)~2012年1月4日(水)

仕事始めは1月5日からとなります。どうぞよろしくお願いいたします。


さて、昨日28日のこと。
内山家のおじいちゃんとおばあちゃんがオケソクを作りました。
オケソクとは鏡餅(お供え餅)のことです。

内山家では、毎年12月28日にオケソクを作ります。
29日じゃだめなの?って思いますが、29日に搗く餅は「くんち餅」といって「二重苦」という意味があるそうで、絶対に餅つきはしないと昔から決められているそうです。

搗きたてのお餅を餅板に広げて、適当な大きさに捻り切って丸めていきます。
搗きたてのお餅

左手で餅をつかみ、右手で捻り切る。おばあちゃんの熟練の技です。
おばあちゃんの熟練の技

おばあちゃんが捻り切ったお餅を、おじいちゃんが掌で丸めて並べていきます。
おじいちゃん掌で丸めて並べていきます

オケソクを作り終えました。このまま一晩乾燥させて完成です。
オケソク

内山家分の他に、従業員のオケソクも作ってくれました。
チカ家は、仏壇用の小2個、神棚と天神さん用の中2個の計4個を作ってもらいました。
今日持ち帰ります。

手作りオケソクは、市販の真空パック詰めの鏡餅と違い、鏡開きの頃にはカビが生え放題。
でも餅にカビが生えるのは当たり前のこと。鏡餅くらい自然のままでね(^-^)
もちろん、お客様に販売するお餅は、専用の加工室で専務と常務がビシッとやってます。



内山家の敷地の一角に、小泉集落の馬頭観音堂があります。
馬頭観音様

さっそくおばあちゃんは、馬頭観音様にオケソクをお供えしていました。
馬頭観音様にオケソクをお供え

今日のこの記事で、ブログは今年の分を終いにさせていただく予定です。
本年はひとかたならぬご愛顧にあずかり、ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。皆様、良いお年を!


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