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2015年10月アーカイブ

こんにちは、チカです。

ぐっと寒くなってきましたね。
ここのところ少々天気のよろしくない日が続いています。
コタツやストーブが恋しい季節となってきました。

さて、新潟コシヒカリ農家「内山農産」の2015年10月号のニュースレターをお届けします。 

内山農産ニュースレター10月号"かんなづき"(2015年10月1日発行) ※画像クリックで拡大
内山農産ニュースレター10月号

10月号のイラストは、栗ご飯でした♪
新米と栗のハーモニーは最高ですね!

11月号のニュースレターは、現在作成中です。
このブログでの公開は一カ月後になります。
どうぞお楽しみに♪

こんばんは、チカです。

午後5時くらいから雨が降ってきてしまいましたね。
今日から上越市高田の本町商店街で、「越後謙信SAKEまつり2015」が開催されていますが、お客さんや出店者の皆さんは雨に降られてしまったかな。

さて、これまたかなり前の話題になりますが、刈り取った黒米の新米をはさ木に掛けた翌日の様子です。

写真上部の奥のほうで、黒米の稲穂が一列にかけられています。
なお、手前に広がる刈り取り前の稲穂は、「有機JAS認定米コシヒカリ」です。
黒米 紫黒米 古代米 朝紫 もち米 有機栽培米 有機JAS 有機農産物 JAS有機 稲穂 オーガニック 稲刈り はさ掛け はさ木 乾燥

黒米は、普通のお米の「有機JAS認定米コシヒカリ」とは、稲穂や稲の色が違います。
黒米 紫黒米 古代米 朝紫 もち米 有機栽培米 有機JAS 有機農産物 JAS有機 稲穂 オーガニック 稲刈り はさ掛け はさ木 乾燥

太陽の光を燦々と浴びる、黒米の稲穂。
黒米 紫黒米 古代米 朝紫 もち米 有機栽培米 有機JAS 有機農産物 JAS有機 稲穂 オーガニック 稲刈り はさ掛け はさ木 乾燥

数日、天日で干して、その後脱穀しました。

こんにちは、チカです。

ご無沙汰しております。
新米発送のピークが過ぎ、平常のペースが戻ってきました。
おかげさまで今年も新米のご注文をたくさんいただきまして、忙しい毎日でした。

だいぶ間が空いてしまいましたが、有機栽培米のコシヒカリの稲刈りをお伝えします。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り

9月の下旬、有機JAS認定米コシヒカリ等の稲刈りを行ないました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

左奥に内山農産の青いライスセンターが見えます。
遠くからでも、比較的目立つ建物です笑
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン ライスセンター

一枚の田んぼの半分で、コシヒカリの稲が倒れかかっていましたが、ベッタリ倒れてはいないので、上手にコンバインで刈り取っていきました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

二台のコンバインで同時に稲刈りを行ないました。
有機栽培米 有機JAS認定 JAS有機認証 コシヒカリ 新米 田んぼ 稲穂 稲刈り 刈り取り コンバイン

好天が続き、毎日せっせと刈り取りました。

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