大晦日と元日

今年の年末年始は、健康で過ごしました！

昨年は風邪っぴきで寝正月でしたので…。

チカ家の大晦日の夕飯です。

お節、カニ、お寿司、焼き豚、たらふくいただきました。

我が家では、お節は大晦日の晩から食べ始めます。

上越のお節にかかせない逸品、サメの煮物です！

臭みもなく、とても美味しいですよ。大好物です♪

栗きんとんと松風焼き。焼き豚も美味しかったです♪

ご馳走でぱんぱんだった胃が落ち着いた頃に、年越し蕎麦とケーキをいただきました。

12月31日は誰かさんの誕生日なのでした。

翌朝、元日です。

床の間の天神さんにお供えしたオケソク（鏡餅）。

この、お正月に床の間に天神様の掛け軸を飾るのって、普通のことだと思っていました。

しかし調べてみたら、富山県全域、福井県の一部、長野県の一部、新潟県上越地方のみで行われている風習だそうです！（石川県でも一部？）

知らなかった～！

日本全国、床の間があるお宅すべてで、天神さんが飾られているのかと思ってました。

手作りのオケソク、乾燥によりもうヒビが入っていました。

我が家のお雑煮です。

具は、鶏肉、つきこん、ちくわ、大根、ニンジン、干しぜんまい。（干しズイキが入るパターンも）

新潟県上越市高田地区のお雑煮は、醤油ベースで茶色いのです。地味ながら、美味しい♪

同じ新潟県でも、地域によってお雑煮はまったく違います。

下越では、イクラや鮭を入れる地域があるそうですが…そんなお雑煮見たことありません。

皆さんはどのようなお雑煮を召し上がりますか？

地域性、郷土色が濃く出るのが、お雑煮ですね♪