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2013年7月アーカイブ

こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

先週の金曜日のこと。
晴れの日が続いていたので、畑でジャガイモの収穫をしました。

午前中に左側の二畝を終え、午後からは残る二畝を掘り起こします!
ジャガイモの収穫

節子ママとおじいちゃんの二人で掘り起こします。
節子ママとおじいちゃん

おじいちゃんが剣先スコップを使って、ジャガイモを株ごと掘り起こします。
ジャガイモを株ごと掘り起こします

たくさんのジャガイモが生っていました♪
たくさんのジャガイモ

器量よしのジャガイモが出てくる出てくる♪
ジャガイモ

「はぁ~、くたびんた」「ちょっと休みましょう」 ひと畝終わってちょっと休憩。
一休みをしたら、またジャガイモを掘り起こしていきます。
ジャガイモを掘り起こし

翌日、さっそくお昼ご飯に、新じゃがたっぷりのカレーをいただきました♪
新ジャガたっぷりのカレー

あ~おいしかった! 新ジャガは最高ですね!


こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

かも通信を先にお伝えしたため、順番が逆になってしまいましたが...。
先月下旬、江たて(溝切り)をしました。

江たてとは、専用の農機を使い、水田に何本も深い溝を作ることです。
「中干し(なかぼし)」のために、田んぼに溝を作ります。
中干しとは、田んぼの土を乾かすことで、稲の根が土中深く張り、丈夫になります。
溝があると、スムーズに排水することが出来るのです。

中干しの後は、水を入れたり、乾かしたりを繰り返し(「間断灌水(かんだんかんすい)」と言う)、幼穂(穂の赤ちゃん)の形成を活発化させます。
間断灌水は出穂直前まで行ない、日数は田んぼを見つつ、これまでの経験から決めます。

江たての相棒、乗用式水田溝切り機「田面ライダーV3」。
乗用式水田溝切り機「田面ライダーV3」

田面ライダーに跨り、溝を切る場所を数えて...。
溝を切る

田面ライダーGO!GO!GO! クラッチの無いバイクと同じです。
田面ライダー

田面ライダーなどの溝切り機に跨る人を、あちこちの田んぼで見かけられると思います。
あれは排水用の溝を作っているのです。
排水用の溝を作っている

切った溝と溝を手直しして、すべてを排水口へと繋げます。
排水口へと繋げます

江たて(溝切り)完了!
江たて(溝切り)

現在は田んぼから水を抜いて、中干しに入っています。


MTBlog50c3BetaInner

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