味噌,米 農家の農産加工品

こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。あと数日で三月になるというのに、寒波襲来、まだまだ寒い日が続いていますね。この寒い時期に、味噌を仕込んでゆきます。1月末から仕込みを始めて一ヶ月、昨日すべての仕込み ...