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トップ > 米 農家・内山家や小泉のこと > 農家のごはん > 鉄瓶でコーヒー
こんにちは。
お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

今日の農家の昼ごはんは、タケノコ入りのカレーライスと、旬のキュウリの漬物でした。
内山さん家の竹林でとれたモウソウダケ、結構カレーに合うんですよ。
タケノコ入りのカレーライス

食後に、南部鉄瓶でお湯を沸かします。
南部鉄瓶

なかなか使い込まれていますよね。
節子ママに聞いたところ、25年位前に購入したとのこと。
長女か次男を妊娠中、鉄分が不足しており、お医者の先生に「鉄瓶でお茶を沸かして飲めばいいんだよ!」と言われ(笑)、それ以来愛用しているそうです。

インスタントですが、コーヒーを淹れて一服。
鉄瓶のお湯で淹れたコーヒーは少し味が違うような気がします。
コーヒー

鉄瓶でコーヒー、最初はビックリしましたが、もうすっかり慣れました(笑)。


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コメント(26)

こんばんは

タケノコ入りカレーに鉄瓶で入れるコーヒー
どちらも未経験です。
ちと味違いそうですね。(^^)

チカさん、こんばんは!
鉄瓶でコーヒーを淹れるっていいですね^^
とっても風流に思います^-^
鉄瓶でいれると鉄分も染み出すんですね♪
家内、たまに鉄分不足になるから教えてあげよっと*^-^*

チカさん、こんばんは!

鉄瓶でコーヒー美味しそうですね。
熱々のが煎れられそうですね。
長く大切に使うのは良いですよね。
まさに、味がありますね。

チカさん、こんばんは。
>タケノコ入りのカレーライス
美味しそう^^
鉄瓶でコーヒー、鉄板ですね。
飲んでみたいです (^^)ニコ

おはようございます。

タケノコ入りのカレー
鉄瓶で沸かしたお湯でを注いだコーヒー
どちらも試してみたい方法です(^^)
情報を有難う御座います♪

おはようございます。

>モウソウダケ、結構カレーに合うんですよ
・・・初めてです合うのですね。

お米農家 内山農産チカさん

こんにちは!

>内山さん家の竹林でとれたモウソウダケ、結構カレーに合うんですよ。

きっと柔らかくてシコシココリコリと美味しいんだろうなぁ・・・!

カレーっていろんな食材が合うと思います。

鉄瓶だなんてムッチャ渋いけど聞いただけでも美味しいコーヒーが飲めそうです(^^)

こんばんは
確かに鉄瓶よさそうですね。
Fe3+だったかな

こんにちは チカさん

カレーにタケノコ
この発想、いままで無かったなー
鉄瓶、我家にも登場
同じ理由で妻が使っております(^^)

こんばんは。

>結構カレーに合うんですよ
カレーに竹の子、全く思い付きませんでした。
そうですよね。
ぜったい有りだと思います。

>鉄分が不足
>鉄瓶でお茶を沸かして飲めば
へ~~~、そうなんですか!
知りませんでした。(^^)
手軽で良い方法ですね。

おはようございます

鉄瓶の鉄分は、井戸水の鉄分とは違うみたいですね。
井戸水は、お茶と反応して紫色になるんです。

鉄分、大切な成分ですよね。
特に女性は、これが不足で献血不適合のかたも、多いと聞いています。

鉄瓶ティータイム、しっかり補給して、健康管理に役立ててください!

こんにちは。
確かに鉄分補給には最適ですね!
鉄鍋とか使う方もいらっしゃいますし。
それより風情あっていいですよ^^
伯爵さま>Fe3+だったかな
Feは2+ですね♪

京丹後のおやじさん、こんにちは

> タケノコ入りカレーに鉄瓶で入れるコーヒー どちらも未経験です。 ちと味違いそうですね。(^^)
機会がありましたら、召し上がってみてください!^^

新潟スイーツ・ナカシマさん、こんにちは

>鉄瓶でコーヒーを淹れるっていいですね^^ とっても風流に思います^-^
ちょっと違う感じがしますよね^^

>鉄瓶でいれると鉄分も染み出すんですね♪ 家内、たまに鉄分不足になるから教えてあげよっと*^-^*
昔から鉄分不足に良いといわれてきたそうですよ^^

みんなニコニコ医療食のよっしーさん、こんにちは

> 熱々のが煎れられそうですね。
はい、熱々のコーヒーです^^

>長く大切に使うのは良いですよね。 まさに、味がありますね。
ありがとうございます。
25年ものの鉄瓶です^^

京丹後の藤井さん、こんにちは

>>タケノコ入りのカレーライス
>美味しそう^^
最高であります^^

>鉄瓶でコーヒー、鉄板ですね。 飲んでみたいです (^^)ニコ
もし機会がありましたらぜひぜひ。

吉野聡建築設計室さん、こんにちは

>タケノコ入りのカレー 鉄瓶で沸かしたお湯でを注いだコーヒー どちらも試してみたい方法です(^^)
>情報を有難う御座います♪
ぜひお試し下さい。
美味しいですので^^

shidaさん、こんにちは

>モウソウダケ、結構カレーに合うんですよ ・・・
>初めてです合うのですね。
合うと私は思っているのですが・・・(^^;

溶射屋さん、こんにちは

>きっと柔らかくてシコシココリコリと美味しいんだろうなぁ・・・
> カレーっていろんな食材が合うと思います。
ええ、柔らかくて美味しいです!
カレーは何でもいけますよね。

>鉄瓶だなんてムッチャ渋いけど聞いただけでも美味しいコーヒーが飲めそうです(^^)
渋い気持ちになれますよ♪

伯爵先生、こんにちは

>確かに鉄瓶よさそうですね。 Fe3+だったかな
むかーしから言われてますよね。
確かにアルミのヤカンよりは良いことは間違いないと思いますが。

木仙人さん、こんにちは

>カレーにタケノコ この発想、いままで無かったなー
タケノコを入れるのは珍しいかなと思います^^

>鉄瓶、我家にも登場 同じ理由で妻が使っております(^^)
奥様もですか!昔から鉄分不足にいいと言われていますよね。

昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんにちは

>カレーに竹の子、全く思い付きませんでした。 そうですよね。 ぜったい有りだと思います。
今度試してみてください^^

>へ~~~、そうなんですか! 知りませんでした。(^^) 手軽で良い方法ですね。
昔からそういわれていますね。

水まわりリフォームの蛇口まん内藤さん、こんにちは

>鉄瓶の鉄分は、井戸水の鉄分とは違うみたいですね。 井戸水は、お茶と反応して紫色になるんです。
そうなのですか!
鉄分とひとくちに言っても違うものなんですね。

>特に女性は、これが不足で献血不適合のかたも、多いと聞いています。
実は私も鉄分不足です(^^;

>鉄瓶ティータイム、しっかり補給して、健康管理に役立ててください!
ありがとうございます!

誕生日プレゼント工場さん、こんにちは

>確かに鉄分補給には最適ですね! 鉄鍋とか使う方もいらっしゃいますし。
鉄鍋もいいですね^^

>それより風情あっていいですよ^^
ありがとうございます。いい感じですよね♪

>伯爵さま>Fe3+だったかな Feは2+ですね♪
なるほど、2+!

こんばんは
タケノコ好きなのですが、カレーとは思いつきませんでした。
成る程良さそう。今度挑戦します。

ティンカーベルさん、こんにちは

>タケノコ好きなのですが、カレーとは思いつきませんでした。 成る程良さそう。今度挑戦します。
一風変わったカレーになりますよ。
ぜひお試しください♪

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