温湯種子消毒

こんにちは。

お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。

有機栽培米でも、特別栽培米でも、その他の栽培方法のお米でも、農薬は使わず、安全な方法で消毒するのが弊社のやり方です。

角槽の水をボイラーで沸かす間に、種籾を入れたネット袋２つをヒモで括って準備。

水温が60度になったら、種籾を静かに沈めます。

タイマーをセットして、待つこと9分。

9分後すぐに引き上げて、しばらく角材の上に置いて水を切ります。

冷水に浸け、粗熱を取ります。

粗熱が取れたら、10度の冷水に浸けて10日間置き、水を吸わせます。
これで冬眠していた種籾が目覚めます！

忙しい毎日が始まります！