米麹作り
こんにちは。お米 通販の新潟コシヒカリ農家「内山農産」のスタッフ、チカです。
今年は1月26日から味噌の仕込みを開始しました。
約一ヶ月間何回にも分けて仕込んできましたが、現在の仕込み作業で最後となります。
内山農産 ...
新潟コシヒカリ農家「内山農産」スタッフブログ【チカの気ままな日記】
新潟県上越市の新潟コシヒカリ農家「内山農産」スタッフのチカが、米作りや米農家の生活などを書き綴ります。
今年は1月26日から味噌の仕込みを開始しました。
約一ヶ月間何回にも分けて仕込んできましたが、現在の仕込み作業で最後となります。
内山農産 ...