こんにちは、チカです。

内山家の愛犬ピース、最近の写真をご紹介しますね！

晴れていても晩秋。
白い電源コードは電気アンカ。ぬくぬくです。


気の抜けた顔のピース。


ヒロトに前足を握られて、頬っぺたをつかまれても抵抗しません。為すがまま（笑）。


ボーッとしています。でもお爺ちゃん犬ですが、こんな顔も可愛い。


これから厳しい寒さがやってきます。
玄関の土間で電気アンカと毛布で寒さをしのぐ、お爺ちゃん犬のピースでした。



米 販売の新潟コシヒカリ直売店 お米を作り続けて800年の「内山農産」
新潟の新米コシヒカリ・発芽玄米・黒米・もち米を産地直送で販売しています。

こんにちは、チカです。

昨夜の出来事。
いつも外食しているようなイメージを受けるかもしれませんが、たまたまです（笑）。

南本町2丁目の「和彩処　旬」へ行ってきました。


2年程前にこちらのモツ煮を食べて、その時初めてモツって美味しいんだって思いました。
臭みがまったくなくて、やわらかくて美味しい。味噌仕立てです。


パリパリに揚げた芋のスライスが美味しかったサラダ。


手羽先餃子。手羽先の中に餃子の餡が入っていました！


甘めで私は好きだけどな、豚の角煮。


出汁がたっぷり出し巻き卵。


最後に蟹ぞうすい。


最後の最後に、季節のアイス。濃厚な紫芋の味が美味だった！


静かで落ち着ける空間。


そんなに高すぎず、落ち着いた雰囲気のお店です。また来たいな（＾-＾）



米 販売の新潟コシヒカリ直売店 お米を作り続けて800年の「内山農産」
新潟の新米コシヒカリ・発芽玄米・黒米・もち米を産地直送で販売しています。

こんにちは、チカです。

謙信IT研究会は現在、勉強会という形で継続しています。
月に一度、ここ数回は直江津駅前の学びの交流館に集まっています。
バランシング・ロックの横山先生にも来ていただいて・・・。
わいわい雑談しながらすすめる、ゆるやかな勉強会です。

いつも小集会室で勉強会をしています。


勉強会の様子。各自パソコンを持ち込んで、好きなことをします。
分からないことは周りの人に聞いたり、横山先生に聞いたりして。


私もプライベートなやつですが、ノートパソコンを持ち込んで。


JKリフォームの内藤さんから、数量限定のオリジナルのチロルチョコをいただきました！
中身はホワイト＆クッキー。美味しかったです！ごちそう様でした。


今後も楽しく頑張りますp（＾‐＾）q



米 販売の新潟コシヒカリ直売店 お米を作り続けて800年の「内山農産」
新潟の新米コシヒカリ・発芽玄米・黒米・もち米を産地直送で販売しています。

こんにちは、チカです。

11月20日に、糸魚川の新潟スイーツ・ナカシマさんへ行ってきました。
糸魚川までは車を運転したことがなかったのですが、一念発起、頑張りました。

道中の日本海はなかなかの荒れ具合。
途中風雨で前方が見えなくなったこともありましたが、無事にナカシマさんへ到着。

明るく可愛らしく飾りつけられた店内。
味のあるイラストがあちこちに飾られていて。


お昼時にお邪魔しまして、ランチを注文しました。
熱々のビーフシチュー！　おいしかったです！


プラス200円で、食後にコーヒーとミニケーキをいただきました♪


食後にケーキセットを注文したかったのですが、お腹いっぱいだったので、持ち帰ることに。
ガラスケースに並ぶケーキたち・・・輝いていました。
その中から、わたしはレアチーズを注文。


お誕生日や記念日のケーキのオーダーはナカシマさんへ！


近隣の小学校などへ訪問授業をしているそうで、感謝の寄せ書きが飾られていました。


実はこちらの営業部長のナカシマさんとお友達で、とても楽しく過ごさせていただきました。
お母様もとても明るくて元気な方でしたし、楽しかったです！


帰宅後、コーヒーを用意し、いそいそとケーキを取り出しまして・・・。
レアチーズケーキいただきます！

フワンボワーズのジャムとふわっふわのフロマージュが絶妙。
白いフロマージュは最初ホイップクリームかって思うくらいふわふわ。
ペロッといただきました！とってもおいしかった！

ナカシマさん、ご馳走さまでした！また来ようっと♪



米 販売の新潟コシヒカリ直売店 お米を作り続けて800年の「内山農産」
新潟の新米コシヒカリ・発芽玄米・黒米・もち米を産地直送で販売しています。

こんにちは、チカです。

冬野菜真っ盛り。昨日畑を見てきました。

秋色の畑に真っ青なネギ。遠くに見える妙高はまだうっすら、火打・焼山は結構白い。


節子ママが長ネギを収穫していました。


ネギを引っこ抜く。うんとこしょ、どっこいしょ、掛け声を掛けたくなります。


外側の薄皮を一枚剥きます。そうすることで嵩が減り、保存の際、より詰められます。


長ネギの保存には酒箱を使います。

長ネギは立てた状態での保存が最適。
酒箱に長ネギを立てて入れ、土蔵の脇に置いておきます。
長ネギの保存には適度に太陽が当たり（ずっとはダメ）、そして適度に湿度もある場所が最適だそうで、内山家の場合はそれが土蔵の脇、なんですって。

鍋の季節。美味しい長ネギをたっぷり食べて、温まりましょう♪



米 販売の新潟コシヒカリ直売店 お米を作り続けて800年の「内山農産」
新潟の新米コシヒカリ・発芽玄米・黒米・もち米を産地直送で販売しています。