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2008年1月アーカイブ

こんにちは、チカです。

昨日は久しぶりに快晴の上越市。
せっかくのお天気逃してなるものか、と節子ママは畑へ行きました。
雪の下から長ネギを掘り起こすためです。

真っ白な広い畑からどうやって長ネギを掘り当てるのか・・・
降るまえに、目印用に棒を立てておけば、埋もれていても安心!
長ネギ

掘り出したネギは、とりあえず雪の上にズラッと並べておきます。
掘り出したネギ

長ネギを酒箱に立てていれていきます。
酒箱
これだと取り扱いが楽だし、保存に最適なのです。

野菜の保存には、その野菜が育つ体勢に近づけるのがよいっていいますよね。
つまり、長ネギも立てておくと長持ちします。

酒箱いっぱいに詰めた長ネギを運びます。
酒箱いっぱいの長ネギ

そしてこの日の収穫はこちら! どっさり!
どっさり

そして、ニンジンも雪の下からこんにちは。 懐かしや、子ども用のソリに乗せられています。
ニンジン

昨日は本当に久しぶりに青空が見れました。
この時すでに夕方で、ちょっと曇ってきていましたが霊峰・妙高山も出現(^^)
霊峰・妙高山

どんよりした空が多い冬の上越、たまの快晴は気分がすっきりしますよね(^-^)

こんばんは、チカです。

最近の節子ママは、『十五夜味噌』や『大根のさっぱり漬け』の袋詰めしたり、こんにゃくやおやきを作ったり、日々忙しい!
あとは、雪いっぱいの畑から野菜を収穫して、あるるん畑に出荷しています。

あるるん畑に出荷している野菜は・・・大根、長ネギ、キャベツ、ニンジン。
今日の収穫はキャベツとニンジン!

畑から帰ってきた節子ママは、ニンジンを洗って、土を落としていました。
ニンジン

土を落としたニンジンは、とっても色鮮やか!
ニンジン

雪の下から収穫したキャベツも。
キャベツ

節子ママ曰く、
「キャベツやニンジンは、そのまま雪の下にしておくことで、甘みが増してとっても美味しくなるんですよ! そのまま食べても凄いおいしいし、ヒロトなんか千切りにして出せばむしゃむしゃモリモリ食べちゃってます!」

あま〜い野菜をむしゃむしゃモリモリ食べて、元気に冬を乗り切りたいですね〜。

こんにちは。チカです。

昨年暮れは、忙しさで忘年会が出来なかった我々内山農産。
せめて新年会くらいは・・・、ということで新年会をしました!

といっても、夜はみんな忙しいので、本日のお昼休みに開催!
車で5分、上越市上名柄にある「寿司割烹 池田屋」さんに行ってきました。
内山さん家がご贔屓にしているお店です(^-^)

それぞれ頼んだメニューはというと・・・

 ・社長    :辛ネギ味噌ラーメンと煮カツ (煮カツはtakaさんと分け合う)
 ・おじいちゃん:ラーメンとモツ煮 (モツ煮はレオさんと)
 ・節子ママ  :Aセット(=寿司+半ラーメン+エビフライ+茶碗蒸し)
 ・ヒロト    :チャーシューメンとチャーハンと煮カツ (煮カツはレオさん&chicoさんと)
 ・レオさん   :野菜炒め定食
 ・takaさん  :Aセット
 ・chicoさん  :鍋焼きうどん
 ・私      :Aセット

いや〜みなさん食べる食べる。煮カツやモツ煮を分け合って食べていました。
私はAセットだけでお腹いっぱい。

みんなお腹を満たして幸せいっぱい・・・。
あ〜!さぁさ、食べ終わってから気づく!
料理の写真を撮るのを忘れてます!しかもデジイチ忘れたし・・・。
しょうがないので、食べつくした痕跡をchicoさんに写メしてもらいました。
食べつくした痕跡

事務所を12時ぴったりに出て、池田屋行って、頼んで食べて、戻ったらちょうど13時!
1時間だけの新年会でした。
さあ。今年も一年がんばりましょう!(^-^)

こんにちは。チカです。

13日(日)は、内山さん家がある、上越市小泉で小正月行事「さいの神」が行われました。
さいの神は、竹やわらなどを組んで、お札やおみくじ、ダルマや注連縄などのお正月飾りを燃やして無病息災を祈る行事です。

私はお休みなので、今回の写真はすべて、社長がコンデジで撮影したものです!

午前9時に子供たち(と大人)が集合し、材料となる竹やわらを集めます。
竹は毎年寄付してくれるお宅があるそうですよ。
そうやって集めた竹やわらを、隣組(りんくみ)長さんや大人が手伝って、円錐形に組みます。

午後3時の点火前には、集落のみなさんがぞくぞくと集結(節子ママもいます)。
集落のみなさん

各家からお正月飾りやダルマなんかを持ち寄って、くくりつけて完成。
完成

午後3時になり、点火!
本来年男・年女が点火するのですが、みなさん恥ずかしがって(^^;、隣組長さんが点火したそうですよ〜。
点火!

炎に包まれたさいの神からは煙がもくもくと。
炎に包まれたさいの神

どんどん燃えて、竹がパチパチと爆ぜる音が響きます。
どんどん燃えるさいの神

炎でお餅やスルメを炙って食べ、無病息災を祈ります(この手は節子ママ)。
お餅やスルメを炙って食べます

あらかた燃えると、それぞれ帰宅し始め・・・最後に隣組長さんが火の始末をして終了。
今年一年、元気に過ごせるといいですよね!

ちなみに今年は、イタリア、スペイン、中国、ブルガリアの方々が参加されたそうです。
なんだか少しだけ国際色豊かな、小泉の「さいの神」でした!

こんばんは、チカです。

先日、あわや故障か?!と青くなった、自宅パソコンのモニタ。
液晶ですが、かなり古く、しかも穴が開いています(弟が放ったBB弾の仕業)。
自宅パソコのモニタ穴

まあ穴くらいどってことないんですが(邪魔ですけど)、画面が小さくて見づらかったんです。
それに色が判別しにくいったらありゃしない。

そんな不便だった液晶モニタ、この度新しく買い替えました!
液晶モニタ!

でかい!19インチ!新しいモニタは気持ちが良いですね〜!すっごく嬉しいです。
でも、ちょっと目が痛い。
明るさをゼロにしてコントラストも抑えてますが、目が疲れます〜。
古いやつの方がぼんやりしていて、目にはかえってよかったかも(笑)。

あと自宅パソコンの不満は、マウスですね。
光学式ですが、操作性が悪い!そしてダブルクリックが利かない!
フォルダやファイルが開かないんですよ!(憤)

新しいマウスが欲しいな〜と思いつつ、たくさん種類があるので迷ってしまいます。
画像処理作業に適したマウスがあればな〜って思ってるんですけど(そんなのない?)
画像処理ならペンタブがありますが、使用経験無しで、それにちょっとお高いので・・・。

MTBlog50c3BetaInner

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