冬場の大事な仕込み作業
こんにちは、チカです。
11月下旬から、今月上旬にかけて、節子ママが漬け物の仕込をしました。
そう、『大根のさっぱり漬け』の仕込みです!
収穫後、軒先に吊るしておいた大根の山。くにゃっと曲がるくらい干しました。 ...
新潟コシヒカリ農家「内山農産」スタッフブログ【チカの気ままな日記】
新潟県上越市の新潟コシヒカリ農家「内山農産」スタッフのチカが、米作りや米農家の生活などを書き綴ります。
こんにちは、チカです。
11月下旬から、今月上旬にかけて、節子ママが漬け物の仕込をしました。
そう、『大根のさっぱり漬け』の仕込みです!
収穫後、軒先に吊るしておいた大根の山。くにゃっと曲がるくらい干しました。 ...