漬物,米 農家の農産加工品

こんにちは、チカです。
11月下旬から、今月上旬にかけて、節子ママが漬け物の仕込をしました。
そう、『大根のさっぱり漬け』の仕込みです!
収穫後、軒先に吊るしておいた大根の山。くにゃっと曲がるくらい干しました。 ...